गेल्या वर्षी नांगरलेल्या १० एकरातून ६५ क्विंटल उत्पादन झाले होते; यंदा बियाणे आणले, पण पेरले नाही.

हवामानातील चढ-उतारांचा शेतकऱ्यांच्या आर्थिक अंदाजांवर नकारात्मक परिणाम झालेला दिसतो. यंदा रावळगुंदवाडी गावातील बसगौंडा यांनी आपल्या दहा एकरांवर तूर लावली नाही.

Get your Smartphone Now At 30% Off On Amazon!

सांगली जिल्ह्यातील शेतकऱ्यांमध्ये ते एकटे नाहीत. सांगलीत तूर हे पीक सरासरी ११,००० हेक्टरवर घेतले जाते. मात्र, सांगलीत या हंगामात अवघ्या सात हजार हेक्टरवर पेरणी झाली. त्यामुळे तुरीचे क्षेत्र ४० टक्क्यांहून अधिक कमी झाले आहे.

10 एकरात बासगौंड्यात गेल्या वर्षी 65 क्विंटल तुरीचे उत्पादन झाले होते. मात्र, यंदाच्या हंगामात पाऊस नसल्याने त्यांनी खरेदी केलेले बियाणे जमिनीत रुजले नाही.

उलट त्यांचे सर्व भिस्त हरभरे आणि ज्वारी राहिले. “गेल्या वर्षी मी १० एकर तूर पिकवली,” बसगौंडा वनखंडे सांगतात . कि गेल्या वर्षीचा पाऊस मला खूप उपयोगी पडला. निसर्गाने योग्य प्रमाणात पाऊस दिला. त्यामुळे गेल्या वर्षी मला दहा एकरात ६५ क्विंटल उत्पादन मिळाले.

“या वर्षीही निर्मल दुर्गा जातीचे बियाणे पेरणीसाठी लातूर येथून आणले होते. पण पाऊस नसल्याने ते ओले झाले नाही. त्यामुळे आम्ही यावेळी भाताची लागवड केली नाही. भाव वाढत आहेत, तरीही शेतकरी नफा झाला .
मात्र, ही केवळ बसगौंडाची गोष्ट नाही.

खोत राजकुमार यांनी तुरीवर अवलंबून राहण्याचे ठरवले, ते मागील दहा वर्षांपासून ते घेत होते. गेल्या वर्षीच्या तुलनेत त्यांनी यंदा निम्मे उत्पादन घेतले आहे.

राजकुमार खोत यांच्या म्हणण्यानुसार, “मी यावर्षी ठिबकवर आधुनिकीकरण करण्यासाठी गेलो होतो.” आणि मॅन्युअली पंक्चर केलेले, सहा फूट स्प्रे तयार करते. पाऊस पडत नव्हता. एकदा फक्त ठिबकद्वारे पाणी दिले जात होते. त्यावर, ते वाढले. पुढे पाऊस सुरू झाला. त्यानंतर त्याचा वाफसा शेंगांनी झाकून जाईपर्यंत तो वाढतच गेला.

“पाऊस पडला असता तर झाडं उंच वाढली असती. कमी झाडंही होती. अंतरामुळे खेळ जरा तरंगला. सगळं काही तुटलं आहे. आत हवा आहे. तूरचं क्षेत्र कमी झाल्यानं भावात वाढ झाली आहे. तूर साठी. परंतु शेतकरी पैसे देण्यास असमर्थ असल्याचे दिसून येते.

‘यंदा भाव जास्त आहे,’ अशी टीका राजकुमार खोत यांनी केली. दहा ते पंधरा हजार डॉलर प्रति क्विंटल. तरीही, पैसे नाहीत – आता काय? ते 2-3 क्विंटल किंवा 4 क्विंटलमध्ये फुटत नाही. चार एकरातून दहा क्विंटल येणार, म्हणजे काहीच नाही. त्यात त्याचा वैद्यकीय खर्च, लागवड खर्च किंवा खुरपणी खर्च भागत नाही. बँकेचे कर्ज फेडण्यासाठी सध्या पुरेसे पैसे नाहीत. त्यांच्यावर कर्ज जमा करण्याची वेळ आली आहे.”

पूर्वी ते 25 प्रति क्विंटल असायचे. जमीन तयार करण्याच्या खर्चासह सर्व काही आमच्या बँकेत भरावे लागले. त्यानंतर, सर्व काही विभागले गेले आणि आमच्याकडे पैसे शिल्लक राहिले. यावेळी काहीही अस्तित्वात नाही, असा दावा राजकुमार यांनी केला आहे. 10,000 पेक्षा जास्त दर यावर्षी देशाबरोबरच महाराष्ट्रातील उत्पादनातही घसरण झाली आहे. सध्या नाफेड तुरीला सात हजार रुपये हमीभाव देत आहे. बाजारात तुरीची कमी आवक झाल्याने भाव दहा हजारांच्या वर गेले आहेत.

सोलापूर बाजार समितीचे व्यापारी संचालक बसवराज इटकाळे यांच्या म्हणण्यानुसार, “माल तामिळनाडू, दिल्ली, हैदराबाद, मुंबई, गुजरात आदी ठिकाणी जात आहे.” राज्यात तूर आणि तूर दोन्ही असणे आवश्यक आहे. त्यामुळे मागणी खूप आहे. “आम्ही बाहेरून वस्तू आयात करतो,” तो पुढे सांगतो. आम्ही त्यांना देशात येण्याची परवानगी देण्याचा किंवा त्यांना येथे आणण्याचा प्रयत्न करतो. पण व्यापारी हे मोजके भारतीय आहेत जे जागतिक बाजारपेठेत तिथे बसलेले आहेत. भारताला अजून किती पुढे जायचे आहे हे लक्षात घेऊन ते मोजतात. तिकडे तूरडाळीची किंमत वाढली आहे, त्यामुळे परदेशातून येणाऱ्या तूरडाळीची किंमत कमी आहे आणि आपल्याकडे पुरेसा साठा नाही.

आता वाचा : रवी शास्त्री यांना बक्षीस म्हणून ऑडी 100 कार मिळाली

जगभरातील 70% टूर उत्पादन भारतात होते. हळदीचा भारत किंवा भारतीय उपखंडाबाहेर अन्न म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जात नाही. दरवाढीचे कारण काय?
भारतात दरवर्षी ४२ ते ४४ लाख टन तूरडाळीचा वापर होतो. केंद्रीय सांख्यिकी संचालनालयाने अहवाल दिला की 2021-2022 या आर्थिक वर्षात देशात 42.20 लाख टन तुरीचे उत्पादन झाले.

2022-2023 साठी उत्पादन 45.50 च्या उद्दिष्टाच्या तुलनेत केवळ 33.12 लाख टन होते.

कृषी तज्ञांचे म्हणणे आहे की 43 लाख टन उत्पादनाचे उद्दिष्ट असले तरी यावर्षी हवामानातील बदलांमुळे पंचवीस टक्क्यांपर्यंत तुटवडा निर्माण होऊ शकतो.

टूर फोटोंचा स्रोत: सरफराज सनदी
अंदाजानुसार, देशात यावर्षी सरासरी 30 लाख टन तूर उत्पादन झाले, जे कदाचित मागील सहा वर्षांतील सर्वात कमी उत्पादन आहे.

तुरीच्या उत्पादनातील तीव्र टंचाईमुळे लक्षणीय प्रमाणात तुरीची किंवा तूरडाळीची आयात करणे आव्हानात्मक असेल. याचा अर्थ असा होतो की पाईप्सची मोठी बाजारपेठ आणि कमी पुरवठा होईल. त्यामुळे तूरडाळीचे भाव वर्षभर उच्च राहण्याचा अंदाज आहे.

त्यामुळे किरकोळ बाजारात तुरीची किंमत दोनशे रुपये किलोपर्यंत असू शकते.