शेतकऱ्याच्या मुलाने तयार केलेल्या या डिनरने अनंत, राधिका आणि अगदी मुकेश अंबानीही खूश झाले….

Nikunj Vasoya Gujrat Recipe : अंबानी कुटुंब निकुंजच्या क्षमतेवर खूश होते. या कारणास्तव, त्याला वडोदरातील प्री-वेडिंग आणि अनंत अंबानी राधिका मर्चंटच्या मुंबईतील लग्नासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते. तो जामनगरी शेव, ममरा लिली चटणी आणि देशी शेव बाजरीचा रोटला आणि टमेरा शाक हे खूप चांगल्या पद्धतीने बनवतो.

Get your Smartphone Now At 30% Off On Amazon!

गुजरातच्या जामनगर जिल्ह्यात खिजाडिया नावाचे एक छोटेसे गाव आहे. या गावातील शेतकरी मुलाला लहानपणापासूनच विविध पदार्थ बनवण्याची आवड आहे. तो वारंवार त्याच्या आईला स्वयंपाकात मदत करत असे. त्यांचे कुटुंब शेती व्यवसायात होते. मात्र, त्यांना शेतीतून मिळणारे उत्पन्न तुटपुंजे होते. म्हणून त्याने हट्ट धरला कि, त्याच्या स्वयंपाकाची आवड आहे मग मी करिअर का बदलू नये? त्यानंतर तो यूट्यूबवर प्रसिद्ध झाला. त्याला अशी संधी दिली गेली ज्याचा त्याने कधीही विचार केला नव्हता. देशातील सर्वात श्रीमंत उद्योगपती मुकेश अंबानी यांना निकुंज वसोया यांच्या काठियावाडी खाद्यपदार्थाबद्दल खूप प्रेम आहे. त्याला अनंत आणि राधिकाच्या लग्नासाठी जेवण तयार करण्यास सांगितले होते. त्याच्या पाककृतींनी आता अनंत आणि राधिका मर्चंट अंबानींवरही खूप खुश झाले आहे.

आवड रोजगारात बदलली

गुजरातच्या निकुंज वसोयाची सर्वत्र चर्चा आहे. एका शेतकऱ्याच्या मुलाकडे विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ बनवण्याचे कौशल्य आहे. अलीकडच्या काळात तो केवळ एक सुप्रसिद्ध YouTuber बनला आहे, आणि त्याने अंबानी कुटुंबासारख्या श्रीमंत घराण्यांमध्ये लग्न केलेल्या अनेक खाद्यप्रेमींवरही विजय मिळवला आहे. 20 वर्षांपूर्वी त्याच्या कारकिर्दीला सुरुवात झाल्यापासून, निकुंजला प्रचंड यश मिळाले आहे.

हेही वाचा: नांदेडची केळी साता समुद्रापार शेतकऱ्याने कमवले लाखो रुपये…

YouTube वर स्वतःचे चॅनेल

निकुंज हा 2013 मध्ये कंपनी सेक्रेटरीचा विद्यार्थी होता. मात्र, त्याने असे करणे टाळले कारण त्याला वेगवेगळे पदार्थ तयार करण्यात मजा येत होती. त्याने शालेय शिक्षण सुरू ठेवण्याऐवजी कुकिंग शो सुरू करणे पसंत केले. त्यांनी स्वत:चे एक यूट्यूब चॅनल तयार केले. ‘क्रेझी फॉर इंडियन फूड’ असे या चॅनलचे नाव आहे. त्याच्या शेतातून तोडलेल्या ताज्या भाज्यांचा वापर करून उत्कृष्ट काठियावाडी जेवण बनवण्यास सुरुवात केली. त्याने ते त्याच्या यूट्यूब अकाउंटवर पोस्ट केले. आणि नंतर त्याला चांगला प्रतिसाद मिळू लागला.

Nikunj Vasoya Gujrat Recipe

द बेटर इंडियाने प्रकाशित केलेल्या अहवालानुसार त्याच्या व्हिडिओंना वापरकर्त्यांकडून जास्त पसंती मिळाली आहे. कारण तो त्यांना शेतीपासून उगवलेल्या भाजीपाल्यांच्या स्वयंपाका पर्यंतची संपूर्ण प्रक्रिया दाखवतो. सध्या त्याच्या चॅनेलचे 6 लाखांहून अधिक सब्रकाईबर आहेत. त्याच्या सर्वात लोकप्रिय व्हिडिओवरील व्ह्यूज 9 दश लक्षांपेक्षा जास्त होते. यात एक बहुभाषिक वेबसाइट आणि सहा चॅनेल आहेत.

या पदार्थांवर लक्ष केंद्रित करा.

निकुंजला अंबानी कुटुंबाची चांगलीच पसंती होती. या कारणास्तव, त्याला वडोदरातील प्री-वेडिंग आणि अनंत अंबानी राधिका मर्चंटच्या मुंबईतील लग्नासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते. तो बाजरीचा रोटला, देशी शेव तामेरा शक, ममरा लिली चटणी आणि जामनगरी शेव चांगल्या पद्धतीने शिजवतो.